Med tanke på all mat som skall ätas upp under julhelgerna äter vi soppa i kväll och tjuvöppnar en av de vita vinerna som skall ackompanjera kalkonen på juldagen. En snabb blick mot kassorna på systemet, där köerna växte varje minut, gjorde att jag i princip i blindo knep något som verkade vara en ekad chardonnay från nya världen och tänkte att det borde fungera med fågeln för dom som insisterar på vitt till maten. Sedan händer det, dom öppnar en ny kassa och jag lyckade spara tio minuters väntetid. Lärdomen är att alltid bunkra upp i god tid innan...
Färgen är halmgul, inte mycket mer att säga om det.
Tuttifrutti är det första som jag tänker på när jag sätter näsan i glaset. Päron, honungsmelon och fatsmörighet finns där också.
Det är ganska fylligt och balanserat, nästintill halvtorrt, med tropisk frukt och lite fatfetma. Helhetsintrycket dras ned av att det är för lite syrlighet, som krävs för att väga upp den söta frukten. Eftersmaken är bra och ganska lång.
Ett ganska gott vin som hade fått fyndstämpel om det funnits lite mer fräsch syrlighet.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar